エシレバターは、フランス中西部にあるエシレ村で作られるバターです。
19世紀にエシレ村で初めて作られ、その優れた品質で世界中の人々に愛されています。
エシレバターの特徴は、その独特の香りと味わいです。
エシレバターは、生乳から作られるバターですが、一般的なバターとは異なり、発酵させてから作られます。発酵させることで、バターは独特の香りと味わいを獲得します。
そのまま食べても美味しいですが、パンやケーキ、お菓子など、様々な料理に使用できます。特に、クロワッサンやパン・オ・ショコラなどのフランス菓子には欠かせない食材です。
フランス国内だけでなく、世界中で愛されています。日本でも人気が高く、多くのスーパーマーケットやデパートで販売されています。
エシレバターは、その優れた品質と独特の香りと味わいで、世界中の人々に愛されているバターです。もし、エシレバターを一度でも味わったら、その虜になること間違いなしです。
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